수요미식회 서분례명인 손수담근 장아찌

서일농원 장아찌

국내 최초 '장'명인이 손수 담근 장아찌

달래 장아찌 160g

15,000원

상품선택
  • 달래 장아찌 160g

    15,000원

  • 달래 장아찌 240g

    21,000원

  • 마늘 장아찌 160g

    11,000원

  • 마늘 장아찌 240g

    15,000원

  • 매실 장아찌 160g

    15,000원

  • 매실 장아찌 240g

    21,000원

  • 무말랭이 장아찌 160g

    11,000원

  • 무말랭이 장아찌 240g

    15,000원

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서울을 벗어나 조금만 달리다 보면 그냥 지나칠 수 없는 곳이 한 곳 있습니다.
바로 수요미식회에서 극찬한 한식집, 서일농원입니다.


고즈넉한 장독대의 매력이 그대로 묻어 나는 농원,

장독대의 멋스러움도 좋지만
그 안에 든 명인이 직접 만든 음식이 궁금할 수 밖에 없습니다.

 

 

 

 

서일농원의 모든 음식은

우리나라 최초로 전통식품 명인으로 선정된 '서분례'명인이 모두 직접 만듭니다.
농원과 근처 농가에서 직접 재배한 우리 농산물로 장과 장아찌를 정성으로 담급니다.


 

 

 

 

서분례 장인이 직접 담근 장아찌로

식탁을 더욱 풍성하게 만들어보세요.
 

 

 


 

상품옵션

 

[일시품절]
달래 장아찌 160g    15,000원
                 240g    21,000원



봄 야생 달래를 채취해 찹쌀 고추장에 6개월 이상 숙성 시켰기 때문에
달래 고유의 향과 맛을 사시사철 즐기실 수 있습니다.

 

 






마늘장아찌 160g    11,000원
               240g    15,000원

마늘을 왕겨, 식초, 소금물에 2년 이상 발효 시켜
마늘 향은 느껴지지만 맵지 않고 아삭한 맛을 살렸습니다.

 

 

 




매실 장아찌 160g    15,000원
                 240g    21,000원

농원에서 직접 키운 참 매실만 엄선하여 설탕에 숙성 후
찹쌀 고추장에 2년 이상 숙성 시켜 아삭한 식감과 향이 일품입니다.

 

 

 



​무말랭이 장아찌 160g    11,000원
                      240g    15,000원

농원에서 손수 재배한 가을 무를 깨끗이 말려
고춧잎과 함께 3개월 이상 숙성 시켜 만들었습니다.

 

 

 

 

 

 

이렇게 보내드려요



 

구성ㅣ 꼼꼼하게 패키징하여 아이스팩과 함께 아이스박스에 넣어 배달됩니다.



 

 

 

사장님 인터뷰

 

 

Q. 서일농원의 자랑거리
A. 모두 직접 제 손으로 만듭니다. 좋은 재료로 정성을 담아드려요.

 


Q. 다코박스 유저들에게 한마디
A. 농원에서 만드는 장류는 방부제, 보존료가 일체 들어가지 않습니다.

건강을 판매합니다.
믿고 드실 수 있는 상품을 만들도록 늘 노력하겠습니다.

 

 

 

 

상세정보

상품고시

상점명 서일농원
생산자 및 소재지(수입자) 서일농원, 경기 안성시 일죽면 금일로 332-17
식품의 유형 장류
원재료명(원산지) 및 함량 국내산
상품 조리 날짜 및 유통기한 냉장 보관 및 실온보관 가능(청국장은 냉동보관)
포장 단위 별 용량(중량) 각 상품에 별도 표기
사업자 등록번호 -
배달 가능 지역 전국(제주도 및 도서산간지역 택배 불가)

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2) 개인의 보관 부주의로 인한 음식에 이상이 생긴 경우

3) 수령 후 3일 이상 지난 경우

상품평

  • 베로니카 ・ 02월 22일

    무말랭이 장아찌 160g 주문일 : 2018년 02월 17일

    달래장아찌와 무말랭이 장아찌 주문했는데 할머니집에서 하는 장아찌 느낌이에요 선명하게 빨간 양념 아니고 맛은 너무 자극적이지 않고 맛있어요 달래장아찌는 처음 먹어보는 음식인데 달래향이 찐하네요
    다코박스 ・ 02월 22일

    베로니카님 서일농원 제품을 주문해 주셔서 감사합니다.

    장아찌에서 할머니집의 맛이 나셨나 보군요 ㅎㅎ

    모든 평들이 만족하신 것 같아 뿌듯하네요 !

    또 장아찌나 청국장 등이 먹고 싶은 날엔 다코박스를 찾아주세요 :)

  • 새로시작 ・ 02월 9일

    무말랭이 장아찌 240g 주문일 : 2018년 02월 07일

    정말 맛나네요. 밑반찬으로 딱입니다

문의사항

  • 기타문의 홍서령 ・ 03월 23일 답변완료
    달래장아찌 보관기간궁금해요~
    다코박스 ・ 03월 27일

    홍서령님 문의 주신 내용 답변드립니다.

    장아찌는 이미 숙성이 되어 나오기 때문에 무르지 않는 이상은 보관도 오래 하실 수 있습니다 !

    단 침 등이 섞이면 빨리 변질이 될 수 있기 때문에 참고 부탁드립니다 :)